L'avant goût

J'ai donné une deuxième opportunité à cette adresse que ne m'avais pas surpris il y a un an,
et j'ai changé d'avis, sauf pour le cadre, là il faut fermer les yeux...
Pour les plats et le vin j'ai suivi les conseils de la femme du chef qui dirige le service en salle, elle est au mème temps ferme et très gentil, en fin de service le chef est plus en salle et sert aussi quelques plats.
Des plats qui melangent les épices,le sucré le salé et l'acidulée,mème dans les desserts.
26, rue Bobillot....75013 Paris.... T.01 53 80 24 00....m° Place d'Italie.

L'entêtée

4 rue Danville....75014 PARIS....T 01 40 47 56 81....Métro Denfert-Rochereau

Kinugawa & Hanawa

J'étais un peu surprise, je ne m'attendais pas à l'ambiance réception d'hôtel (+ comptoir à sushis),

l'accueil est très correct et gentil, le maître m'installe dans une grande table.

Je commande le menu sushi, c'est un assortiment classique de poissons et aussi du toro (le thon grass qu'on voit pas toute le temps dans les menus et que j'adore). Très bons sushis le goût,température et taille parfaits, le riz à la texture qu'il faut pour pouvoir faire deux bouchées ( j'avais jamais réussi avant!).

Une soupe miso et quelques légumes marinés en acompagnement,un petit dessert et une grande bière Asahi (35 euros le menu sushi au déjeuner)
Kinugawa & Hanawa,9, Rue du Mont Tabour,75001, tel:01 42 60 65 07

Isami

Bar à sushis familial dans l'Île Saint-Louis, menus sushi, sashimi, chiriasi, j'ai gouté le menu sushi, c'étais bon mais j'ai plus aimé(dans la même catégorie des sushis clasiques) le Kinugawa(super bons sushis) et Bizan(ambience plus sympa et menu Bizan avec tous ces légumes à découvrir, sashimi, tempura, omelette d'anguille...).
C'est très calme même s'il fait le plein et il faut toujours réserver. C'est mieux au comptoir ou on peut observer le sushiman.


Isami....4, Quai Orléans....75004 Paris.....01 40 46 06 97....Metro: Pont Marie....Fermé dimanche et lundi.

À l'abordage

Cuisine clasique, bon vin et service correct.
Bistrot, bar à vins....À L'abordage....2 place Bergson..... 75008, Paris.... Tél. : 01 45 22 15 49.
de lundi à vendredi midi, mercredi soir ....

Kaiseki

Surprenant!
Kaiseki-Sushi....7 bis, rue André Lefèbvre....75015....M.Javel....0145544860....Fermé dimanche et lundi.

Les petites sorcières

Dans la première visite j'avais trouvé ça bon mais trop long, surtout quand les animateurs télé arrivent après et sont servis avant toi, une serveuse très jeune et très gentille était débordé, et la chef de la maison Ghislaine Arabian est en salle, demande toute le temps si tout va bien et s'interesse.
La deuxième fois, c'était encore bon, une autre serveuse, jeune et gentille elle aussi, et la chef m'ont servi, ça allait plus vite cette fois .

Marinière de palourdes en entrée (simple, très bon, frais), pavé de rumsteack, frites et oeufs à la neige.

Je trouve ça très bien pour ce prix,une(comme je l'apelle) cuisine de salle à manger, pour 24 euros à midi, vin au verre, 3 rouges et trois blancs, 4 à 6 euros ...

Les petites sorcières....12, Rue Liancourt, 75014 Paris ....Tel : 01 43 21 95 68 ....Metro
Denfert Rochereau (Ligne 4, Ligne 6)