vendredi 25 avril 2008

Kinugawa & Hanawa




J'étais un peu surprise, je ne m'attendais pas à l'ambiance réception d'hôtel (+ comptoir à sushis),
l'accueil est très correct et gentil, le maître m'installe dans une grande table.
Je commande le menu sushi, c'est un assortiment classique de poissons et aussi du toro (le thon grass qu'on voit pas toute le temps dans les menus et que j'adore). Très bons sushis le goût,température et taille parfaits, le riz à la texture qu'il faut pour pouvoir faire deux bouchées ( j'avais jamais réussi avant!).
Une soupe miso et quelques légumes marinés en acompagnement,un petit dessert et une grande bière Asahi (35 euros le menu sushi au déjeuner)
Kinugawa & Hanawa,9, Rue du Mont Tabour,75001, tel:01 42 60 65 07

jeudi 24 avril 2008

Isami



Bar à sushis familial dans l'Île Saint-Louis, menus sushi, sashimi, chiriasi, j'ai gouté le menu sushi, c'étais bon mais j'ai plus aimé(dans la même catégorie des sushis clasiques) le Kinugawa(super bons sushis) et Bizan(ambience plus sympa et menu Bizan avec tous ces légumes à découvrir, sashimi, tempura, omelette d'anguille...).
C'est très calme même s'il fait le plein et il faut toujours réserver. C'est mieux au comptoir ou on peut observer le sushiman.


Isami....4, Quai Orléans....75004 Paris.....01 40 46 06 97....Metro: Pont Marie....Fermé dimanche et lundi.

mercredi 23 avril 2008

À l'abordage


Cuisine clasique, bon vin et service correct.
Bistrot, bar à vins....À L'abordage....2 place Bergson..... 75008, Paris.... Tél. : 01 45 22 15 49.
de lundi à vendredi midi, mercredi soir ....

mardi 15 avril 2008

Kaiseki



Surprenant!
Kaiseki-Sushi....7 bis, rue André Lefèbvre....75015....M.Javel....0145544860....Fermé dimanche et lundi.

mercredi 2 avril 2008

Les petites sorcières



Dans la première visite j'avais trouvé ça bon mais trop long, surtout quand les animateurs télé arrivent après et sont servis avant toi, une serveuse très jeune et très gentille était débordé, et la chef de la maison Ghislaine Arabian est en salle, demande toute le temps si tout va bien et s'interesse.
La deuxième fois, c'était encore bon, une autre serveuse, jeune et gentille elle aussi, et la chef m'ont servi, ça allait plus vite cette fois .

Marinière de palourdes en entrée (simple, très bon, frais), pavé de rumsteack, frites et oeufs à la neige.

Je trouve ça très bien pour ce prix,une(comme je l'apelle) cuisine de salle à manger, pour 24 euros à midi, vin au verre, 3 rouges et trois blancs, 4 à 6 euros ...

Les petites sorcières....12, Rue Liancourt, 75014 Paris ....Tel : 01 43 21 95 68 ....Metro
Denfert Rochereau (Ligne 4, Ligne 6)