vendredi 25 avril 2008

Kinugawa & Hanawa




J'étais un peu surprise, je ne m'attendais pas à l'ambiance réception d'hôtel (+ comptoir à sushis),
l'accueil est très correct et gentil, le maître m'installe dans une grande table.
Je commande le menu sushi, c'est un assortiment classique de poissons et aussi du toro (le thon grass qu'on voit pas toute le temps dans les menus et que j'adore). Très bons sushis le goût,température et taille parfaits, le riz à la texture qu'il faut pour pouvoir faire deux bouchées ( j'avais jamais réussi avant!).
Une soupe miso et quelques légumes marinés en acompagnement,un petit dessert et une grande bière Asahi (35 euros le menu sushi au déjeuner)
Kinugawa & Hanawa,9, Rue du Mont Tabour,75001, tel:01 42 60 65 07

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