Le grand Pan

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Christian Etchebest, le chef du Troquet, et son ex-second, Benoît Gauthier,ont ouvert Le Grand Pan, avec des horaires pas très pratiques pour moi, mais j'ai réussi finalment à me rendre dans ce restaurant, très agreable, un peu trop loin de tout ou j'ai très bien mangé.

J'ai pris dans la carte déjeneur (le soir c'est des plats pour 2 personnes, comme la côte de porc, boeuf ou veau avec frites et mesclun) en entrée jeunes légumes au pistou avec un œuf mollet et ventrèche "Ibaïona", et en plat maquereau en croute de moutarde servi avec une cocotte de racines, très bon.

....20, r. Rozenwald75015 PARIS.... T 01 42 50 02 50....m° Convention....Ouvert de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 23h, fermé samedi midi et dimanche....Carte du déjeuner: entrées 8€, plats 13€, desserts 7€, plats autour de 46€ pour deux.

LE FOGON

Je n'avais pas encore goûté la paella à Paris, pour des raisons évidents, mais je ne voulais pas partir sans essayer Fogon, on entend beaucoup parler, ça m'intriguait...
El arroz comment ils aiment l'appeler ,un arroz a banda sin banda dans mon cas, était très bon,
une fine couche avec un goût concentré.
J'ai moins aimé les tapas en entrée mais j'ai aprécié celles du dessert.
Sangria bonne mais très sucrée, je ne bois pas ça d'habitude en Espagne.
Je ne trouve pas la deco jolie (sauf la table avec tiroirs pour les couverts) mais ça ne me dérange pas.
Les serveuses sont très gentilles avec moi, il y a une des filles qui me parle en espagnol.
....45, Quai des Grands Augustins....75006 Paris....Tel : 01 43 54 31 33....De 19h à minuit et de midi à 14h samedi et dimanche. Fermé le lundi....m° Saint-Michel.

Et dans mon coeur il y a...

Je suis allée à midi avant les vacances de Nöel, il y avait plusiers formules,ça c'est bien (plutôt salé, plutôt sucré, menu...) j'ai bien mangé, entrée et plat, mais rien d'exceptionnel, il faudra essayer le soir à la carte.

....56,rue de Lancry....75010 Paris ....Metro:Jacques Bonsergent ....01 42 38 07 37 ....De midi à 14h30 (sauf samedi ; 16h dimanche) et de 19h30 à 23h30 (sauf dimanche)....Formules au déjeuner à 13 €, 16 €, 18 € et 20 €. A la carte, environ 35 €.